Не знаю, кто что праздновал вчера, а мы - наступление года Тигра.
Масленицу ведь отметили ещё в субботу - ходили с супругом к тёще на блины :)
А валентинко-день у нас как-то не прижился - не родное, не по душе почему-то, может из чувства противоречия - не знаю... Правда, я всё-таки получила от супруга сердечко - собственноручно им нарисованное (а не купленное открытковое) и оттого такое тёплое и душевное :)) Порадовал :))
Соорудила я к празднику такой тематический тигро-салат:
Для украшательства использована варёная морковка (которая полагается по рецепту салата и поэтому не портит вкусового сочетания), оливки (половинки и измельчённые), яичные белки, кусочек колбаски.
Идея оформления не моя - подсмотрела когда-то в тырнете, но ни фотографии, ни рецепта, ни источника оригинала не сохранила.
Мой вариант получился, конечно, не идеальным, а так, на скорую руку - уж больно кушать хотелось:) Зато на вкус приятственно вышло - главный дегустатор остался доволен:) Если кому будет интересно, могу написать рецептик.
21:24 Добавляю рецептик.
Итак, под морковкой (все дозировки приблизительные - я всегда всё делаю "на глаз") :
- измельчённые грецкие орехи (1 стакан примерно)
- чернослив распаренный порезанный (тоже где-то 1 стакан)
- сыр (пашехонский, на крупной тёрке, грамм 200 наверное)
- варёное куриное мясо (1 грудка средних размеров)
- заправка -- майонез
На верх салата у меня ушло 3 не маленьких морковки.
8 коммент.:
ууу какой тигрик красивый! и вкусный наверное:)) С праздничком! :))
Ира! Классный салат! Оформлен обалденно!!! Рецепт в студию! Прошу! :)
Какой красивый тигриный салатик!!!! А рецепт мне кажется надо обязательно в пост добавить, интересно же ;))
Какой классный тигрик! :)
Мы вчера просто растерялись от обилия праздников, и в итоге не праздновали ничего ))
Спасибо, дорогие мои, за похвалы:) Рада, что вам нравится моё далеко не идеальное кулинарство:) Рецепт добавила в сообщение.
Ириш, очень задорный получился тирг. Зеленоглазый ))
Ой, какой салатик!
Ну вот, есть захотелось... Пойду поем :)))
Очень вкусный, наверняка, салатик. А самое главное его можно готовить целый год и будет в тему. Год Тигра только наступил. Очень интересная идея украшать салаты таким образом. Спасибо за рецепт.
Отправить комментарий